ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА  Это самая-самая вкусная "колбаса" из детства..)))))  Просто и бесподобно вкусно!)))  Ингредиенты:  - 200г печенья (я беру печенье "к кофе", очень вкусное и рассыпчатое)  - 300г грецких (или любых других)орехов. Можно брать одновременно разные орешки.  - 200г масла  - 1 ст. сахара  - 2 яйца  - 3 ст.л. какао-порошка  Покрошить печенье (я делаю это скалкой - положила несколько печенек, пару раз слегка придавила скалкой и в миску)  Орехи прокалить на сухой сковороде (обязательно, так гораздо вкуснее. Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)  Растереть яйца с сахаром и какао.  Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.  Всыпать печенье с орехами, размешать.  Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.  Хорошо застывшую колбаску нарезать и есть, наслаждаясь!  Приятного аппетита!!!

Теги других блогов: десерт шоколад рецепт